13/07/2016
Как сделать коптильню для холодное копчение в домашних условиях?
Здравствуйте! Я очень люблю продукты холодного копчения, и решил чтоб не тратить деньги на магазинную продукцию, сделать коптильню сам, но не знаю как её сделать, поделитесь кто то опытом как сделать коптильню для холодное копчение в домашних условиях? Заранее благодарен.
Ответы пользователей и экпертов форума на вопрос: Как сделать коптильню для холодное копчение в домашних условиях?
Если вы закупаете товара оптом, можете экономить импортируя их напрямую - сайт помогает находить поставщиков для примера вы можете найти поставщиков на коптильни холодного копчения производители из России
13/07/2016
Добрый день! Я с удовольствием поделюсь с вами своим опытом, выберете место где будет стоять коптильня, сделайте в ней углубление и обложите её кирпичом, там будет разводиться огонь, накройте углубление доской, для того чтоб регулировать поток дыма, затем сделайте камеру, где будут коптиться продукты она должна быть вместительная и чистая, в камере сделайте крючки, чтоб можно было подвешивать рыбу или мясо. В камере сделайте отверстие для подачи и выхода дыма, и обычный лист железа, который можно было бы легко перемещать, а теперь две части можно соединить. Теперь ваша коптильня готова, коптите на здоровье.